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常见的消毒方式有：远红外线高温消毒，臭氧杀菌，紫外线杀毒。国家标准明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此，多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒。
嘉英联主要经营服务范围：高温消毒柜、低温消毒柜、全不钢消毒柜、消毒柜定做、消毒柜工厂、消毒柜供应、消毒柜批发、消毒柜、消毒柜价格、消毒柜出售、单门消毒柜等。专业从事中、星级酒店、酒楼、宾馆、会馆厨房和企事业单位员工饭堂、院校学生食堂等厨房设备工程的设计、制造、安装和售后服务。并代理国内外品牌食品加工机械和西餐厨具，是行业内Zui1具规模、入行Zui久的现代化厨房设备制造商之一。
把紫外线用作食具消毒手段。
紫外线消毒柜把紫外线用作食具消毒手段之一，商用消毒柜批发，但是单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的。
通过臭氧作用而进行食具消毒。
这种一般是臭氧食具消毒柜使用。通过臭氧作用而进行食具消毒。有高洁净性，高温消毒柜商用，臭氧它有着快速分解为氧的特征，所以它也有消毒灭菌的独特优点。这种产品它在消毒过程中，一般来说多余的氧它会在30分钟后又结合成氧分子，这样就不会残留任何物。
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