泰安燊豪化工有限公司
专业生产食品添加剂氯化镁
1.化学名称：氯化镁
2.分子式：MgCl2·6H2O
3.性状：片状，白色，易溶于水，放在潮湿空气中易潮湿。
4.用途：卤水豆腐凝固剂，还可用作人造海水精，呈味剂、助酵剂、除水剂、组织改进剂等食品的添加剂。
5.包装：内塑外编。
6.存储与运输：应在干燥、通风清洁的库房中，轻拿轻放，防止受潮、受热，运输过程中防雨，应与有毒物品隔离堆放。
教你识别使用工业氯化镁作为添加剂的食品
工业氯化镁因为它其中杂质较多，且含有硫酸盐及各种重金属等有害物质，因此，长期食用会造成急性和慢性危害，可能引起尿du症、胆jie石、jie石等疾病。
使用工业氯化镁作为凝固剂生产出来的豆制品色泽和气味与合格产品没有明显区别，鉴别困难。经工业氯化镁浸泡的木耳，手掰时会有崩裂的现象，边缘也会不自然地朝里卷曲，品尝时会感觉到甜味，泡开后没有木耳应有的弹性。
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食品级氯化镁
专业生产食品级氯化镁
2.分子式：MgCl2·6H2O
3.分子量：203.30
4.性状：片状或颗粒，白色，易溶于水，在潮湿空气中易潮湿。
5.用途：食用氯化镁(豆制品凝固剂)是专为豆制品企业提供的添加剂，高纯氯化镁销售，用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石膏点制的豆腐质嫩味鲜，还用作其它食品的添加剂，人造海水精，呈味剂、助酵剂、除水剂、组织改进剂等。
使用氯化镁的时候有一定的防护事项是需要关注的 不论是氯化镁，还是其他的化工产品，使用的时候都需要做好防护工作。因为很多化工产品都带有一定的腐蚀性和污染性、有一部分化工产品的毒性很强。如果不做好防护的话，对于身体健康是极为不利的。接下来我们就来讲一讲氯化镁的安全防护需要注意的那些事。 监测方法：火焰原子吸收光谱法；达旦黄比色法。 工程控制：生产过程密闭，通风。 呼吸系统防护：空气中粉尘浓度较高时，保定高纯氯化镁，建议佩戴自吸过滤式防尘口罩。 眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。 身体防护：穿橡胶耐酸碱服。 手防护：戴防化学品手套。 其他防护：工作时不得进食、饮水或吸烟。工作完毕，彻底清洗。保持良好的卫生习惯。
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食品级氯化镁
专业生产食品级氯化镁
食品级氯化镁又名水氯石化学式 MgCl2·6H2O， 分 子 量：203. 。白色结晶体，高纯氯化镁供应，呈柱状或针状，有苦味。易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。116～118℃热熔分解。氯化镁别名卤片、盐卤，是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中，作为稳定剂或凝固剂。少量食用对人体无害。
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