餐饮油烟处理器设计依据：
1、《饮食业油烟排放标准》GB18483-2001（）
2、《饮食也油烟净化设备技术要求及检验技术规范》HJ/T62-2001;
3、环境空气质量标准GB3095－1996（）
4、《声环境质量标准》GB3095-1996
5、固定污染源排气中颗粒物和气态污染物采样办法GB/T16157-1996
6、恶臭污染物排放标准GB14544-1993
7、《简明通风设计手册》及电气自动化设计规范。
8、《环保工程设计手册》。
餐饮油烟处理器设计的原则
餐饮油烟处理器的设计原则：
1.严格遵守国家、省及市的环保法规，认真执行有关技术规范。
2.选择处理效果好、动力消耗低、运行稳定、管理方便的处理工艺。
3.主要处理设备应选用高1效、能耗低、运行稳定、低噪声的设备。
4.尽量提高系统的自动化水平，餐饮油烟雾化处理器，降低操作人员的操作强度。
5.工程的外观设计和材质应尽量与建筑主体以及周围的环境相协调。
餐饮油烟处理器的工程化应用问题
目前少数餐饮油烟处理器生产厂缺乏工程技术人员，保定餐饮油烟处理器，不懂油烟净化设备应用的工程技术问题。如不能根据用户现场确定合理的管道设计、设备选型、风机（水泵）匹配选型、风机的减振、隔声措施等，餐饮油烟净化处理器，不能为用户提供油烟净化的一条龙服务，影响设备的正常运转和净化效果。实际应用中有大风机配小设备（烟气流速过快，餐饮油烟处理器设备，停留时间短，导致净化效率下降）或小风机配大设备（导致排烟不畅）的现象。油烟净化效果不应简单看成仅仅是餐饮油烟处理器的问题，而是一个工程问题，应通过提高工程化水平，不断提高油烟净化设备的效果和应用水平。
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