近年来我国食品工业进入快速发展时期,这对我国相对落后的杀菌技术研究提出了严峻的挑战,迫切要求我们积极引进并吸收国外先进技术,深入进行杀菌工程技术的研究与开发,深化科研体制改革,加大科研投入力度,实施大兵团作战模式,内蒙古杀菌机,机械、化工、生化、微生物、物理、电子等各学科科研人员团结一致,密切合作,保定紫光公司生产紫外线杀菌机尽快构架我国杀菌工程技术研究与推广体系,水果干杀菌机,促使我国杀菌工程技术在近年来得到快速提高,缩小与水平的差距,以促进我国食品工业的发展。
杀菌机
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采用强烈白光闪照的方法进行灭菌,它由一个动力单元和一个惰性气体灯单元组成。动力单元是一个能提供高电压高电流脉冲的部件,它为惰性气体灯提供能量,惰性气体灯能发出由紫外线至近红外区域的光线,其光谱与太阳光十分相近,但强度却强数千倍至数万倍,紫外线杀菌机,光脉冲宽度小于800μs。该技术由于只处理食品的表面,从而对食品的风味和营养成分影响很小,可用于延长以透明材料包装的食品及新鲜食品的货架期。周万龙等研究表明,脉冲强光对枯草芽孢、酵母菌都有较强的致死效果,30余次闪照后
现在人们利用紫外线杀菌原理把医院的专业杀菌消毒技术又引入了日常生活的杀菌消毒领域,这种应用在日常生活中的室内、家居、车载、冰箱杀菌器和工业用杀菌器都是利用高频C波段紫外线在20秒至1分钟内对各种微生物的DNA产生破坏作用,能够99%的细菌和病毒,包括:、病毒、大肠、金黄、枯草黑色变种芽孢及多种霉源体、过敏源,给人群提供安全的衣食住行环境,特别适用于餐具、个人和公共物品、玩具以及其他物品的表面快速消毒、除臭除味、清新空气等。
紫外线可以有效杀灭猪、禽和等病毒。
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