牛是体型粗壮、力大、能耕田、拉车的哺乳动物。古有青牛降人间的传说，牛来到人间后，在田野默默耕耘，给人类带来了物质的财富，它代表了一种默默奉献、无私勤劳的精神。石雕牛的出现代表着人们对牛这种无私勤劳、默默奉献、无怨无悔精神的歌颂及传承。
牛在动物界是为勤劳朴实、勤勤恳恳、任劳任怨的动物，牛的形象常被雕塑成各种造型，并赋予多种象征意义。耕牛雕塑牛象征着春天，因为它在开春后就下地犁田，寄托着丰收的希望。
耕牛雕塑属于农耕雕塑的一种，农耕雕塑是以农耕文化为主题背景，采用196树脂和玻纤布结合人物耕牛农耕用具等元素，在一系列劳作过程中所打造的经典形象。通过雕刻艺术和手糊FRP雕塑成型工艺，它富有了农耕雕塑生命力，再次惟妙惟肖的向我们展示了千年农耕文化人们热火朝天的劳作情景，体现了劳动人们吃苦耐劳艰苦奋斗的优良传统。
