牛与中国人有着深厚的感情,几千年农耕文明的发展是与牛分不开。牛对于中国人来说既是伙伴又是神明,牛精神也一直贯穿于中华民族伟大的复兴梦中，更重要的是牛象征着勤勉敦厚,开拓进取的精神.这种精神成为牛的文化内涵的主要组成部分,也是中华民族引以为傲并要代代相传的民族特色。
在中国传统文化中，牛虽然表面上没有龙虎那么突出耀眼，但也有着不容忽视的地位。尤其是在农业上，牛被人们所珍视。牛雕塑是一种牛气，和气势勃勃的化身，它代表的是一种迎难而上的精神，和坚守岗位默默奉献的精髓。
牛的形象常被雕塑成各种造型，并赋予多种象征意义，比较常见的有开荒牛雕塑、华尔街铜牛雕塑、生肖牛铜雕塑等等，牛象征着春天，因为它在开春后就下地犁田，寄托着丰收的希望。开荒牛雕塑又赋予了新的意义：“开拓、创新、团结、奉献”，并广的用泛于各行业中。开荒牛雕塑造型多样，有的奋勇向前、有的埋头苦干、还有的一飞冲天等，广泛应用于室内外环境中，拓荒牛雕塑摆件依据不同规格、造型而放置在不同的位置，但所代表的意义是永恒的。
