南瓜的寓意象征着富足、迎春、多子多孙。在西方许多国家，每年十月三十一日的万圣节上，人们用南瓜雕空成一盏盏精美的南瓜灯笼，欢度节日。而在中国江南区，每逢立春家家吃南瓜，以示迎春。此外，南瓜里是有很多籽的，再加上它的藤蔓连绵不绝，所以也寓意着多子多孙。
南瓜是葫芦科一种，一年生蔓生草本植物。其茎常在节上生根，叶柄粗壮，叶宽卵形或椭圆形，质稍软，叶脉凸起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果柄粗壮，有棱有槽。视品种而定，外面常有数条纵沟或无纵沟，多数种子为卵圆形或长圆形。原产墨西哥和中美洲，在世界各地广泛种植。明代传入中国，现在南北广泛种植。
南瓜的果实可以用来烹饪和食用。植株的所有部分也用于医药。种子中含有南瓜子的氨基酸，具有清热燥湿、驱虫、控制和杀灭血吸虫的作用。藤蔓有清热的作用，瓜梗有安胎治牙痛的作用。
玻璃钢彩绘南瓜雕塑是一种造型艺术。雕刻，也称雕刻，是雕、刻、塑三种创作方法的总称。玻璃钢雕塑是指利用各种可雕可刻的塑料材料或硬质材料，创造出具有一定空间的视觉可行的艺术形象，以反映社会生活，表达艺术家的审美感受、感情和理想的艺术。
玻璃钢制作的彩绘南瓜雕塑非常逼真，也有很好的环保寓意和意义。如今，各种精美的玻璃钢彩绘南瓜雕塑出现在人们的视野中。用蔬菜雕刻的艺术品不仅具有特殊的视觉效果，而且看起来非常吸引人。它们非常适合摆放在公园、广场等地方，会是一道亮丽的风景线。
玻璃钢彩绘南瓜雕塑是成品雕塑的一种。玻璃钢雕塑具有重量轻、耐腐蚀、成本相对较低的特点。也叫玻璃钢，学名是纤维增强塑料，国内常用。习惯上叫玻璃钢。它是以合成树脂为基体材料，玻璃纤维及其制品为增强材料的复合材料。