螃蟹是中国人非常钟爱的一种食物,尤其是阳澄湖大闸蟹,价格高的惊人,但是还是供不应求,中国人不管是河蟹、湖蟹还是海蟹,都吃的很尽兴。国人制作螃蟹的方式有很多种,包括香辣蟹,蒸蟹等等,没到秋天,正是蟹肥的时候,螃蟹消费就会达到一个高峰。
螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。
玻璃钢发光螃蟹雕塑、海鲜饭店门口迎宾螃蟹雕塑安装在饭店门头,晚上通上电,就会成为吸睛利器,有助于提升饭店的客流量。