古人认为食鹿脯有益寿的作用，把长寿鹿称为“仙鹿。明代医学家李时珍在《本草纲目》中提到:“鹿之一身皆益人，或煮或蒸或脯，同酒食之良。大抵鹿乃仙兽，纯阳多寿之物，能通督脉，又食良草，故其肉、角有益无损”。我国五代一部著的本草书《日华子本草》中记载：鹿，补虚羸，壮筋骨，破瘀血，安胎下气。可见人们对鹿药治男女生殖疾病是早有认识的。鹿不仅将男性的生殖年限大大延长，将做母亲的权利重新赐还给那些渴望做母亲而不能的芸芸众生，对人类的繁衍作出了卓越贡献，受到人们崇拜是理所当然的。鹿自古以就被赋予了健康的象征意义。鹿与战争的渊源可以追溯到远古时代。由于鹿是古时人们经常追逐猎的对象，于是，当人们目睹统治阶级对权力的追逐时，定制铸铜鹿雕塑，便很自然地联想日常生活中逐鹿捕的情形，并以此为喻，使鹿具有象征的意义。
作为美的象征，鹿与艺术有着不解之缘，历代壁画、绘画、雕塑中都有鹿。如汉代的骑士射鹿图，佛座上的卧鹿浮雕；内蒙古白岔河发现商代岩画，其中以鹿Zui多，千姿百态，生活气息浓厚；现代的街心广场、庭院小区矗立着群鹿、独鹿、母子鹿、小鹿、夫妻鹿的雕塑；一些商标、馆驿、店铺扁额也用鹿，就连手机壁纸、家庭摆件、动漫影音也有鹿，鹿是人们向往美好，企盼财运兴旺的心理反映。
铜雕鹿是使用浇筑的方式制作的，也叫作铸铜鹿雕塑，铜材质的鹿雕塑使用寿命长，看起来古朴大方，现在越来越流行。