麻辣小龙虾，这是长沙的小吃，对的是的，吃一次，让你还想吃第二次，然后第三次，慢慢的，你就会爱上这个麻辣小龙虾的，这个味道，很是美妙呢，那么麻辣小龙虾这么好吃，去哪里学习呢，下面来看看吧。
麻辣小龙虾
1.小龙虾去头和虾肠，用小牙刷把虾刷干净
2.小芹菜切段
3.葱切段，姜切丝
4.锅中倒入油
5.放入小龙虾翻炒，变色捞出（稍微多倒点）
6.锅中倒入少量油爆香葱，姜，干辣椒和花椒粒
7.豆瓣酱翻炒
8.放入小龙虾翻炒，加入少量料酒，老抽和糖（觉得味淡再加点盐）
9.加入少量水，大火煮一会
10.汤汁收的不多时，加入小芹菜翻炒
11.把芹菜放在下面，小龙虾放在上面，盛出就可以了。
项目名称：麻辣小龙虾
培训周期：一周左右时间、可根据自己的时间来安排
上课时间：全日制、随到随学、每天9：00——5：00
培训方式：动手实操授课、
后期服务：提供后期技术支持
培训保障
1、签订培训合同，包教包会
2、保证每个学员全程都是实践动手学习；
3、保证核心技术配方无保留传授技术；
4、保证学习中途不增加任何杂费；
5、保证学员能够完全掌握核心技术；
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、北京品味轩餐饮公司餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用；
有太多的待业青年，都是比较热衷在创业，选择一个特色的小吃创业店是一个不错的选择，创业者选择项目要对市场做一清楚的市场调查，该项目有我发展潜力。其次是选择一个有实力好的餐饮品牌。无论一个人要从事一个什么样子的行业只要有属于自己的特色。